السبت, 9 ذو القعدة 1442 هجريا, الموافق 19 يونيو 2021 ميلاديا

احدث الأخبار

مواد غذائية تحفز تشكل الجلطات الدموية ‏مشروبات تساعد على خسارة الوزن اميركا: بايدن مستعد للقاء نظيره الصيني أضرار غير متوقعة لجل الشعر ستمنعك من استخدامه! الطيران المدني» لشركات الطيران: تحققوا من تحصين المسافرين القادمين للمملكة قبل مغادرتهم النيابة»: السجن 10 سنوات وغرامة 30 مليونا عقوبة تكرار التعرّض للغطاء النباتي تتيح إجراء 3 فحوصات كورونا شهرياً.. وتسجل 1309 إصابات و1022 متعافياً«الصحة» الكويت: السماح لغير المواطنين بالدخول.. بشروط كشفت الدكتورة مارينا ماكيشا، عضو الجمعية الوطنية الروسية لأخصائيي التغذية، خمسة أسباب لإدراج الأسماك في النظام الغذائي اليومي. إعلان وتشير الخبيرة في حديث تلفزيوني ، إلى أن الأسماك غنية بالأحماض الدهنية أوميغا-3، التي تحسن عمل القلب والأوعية الدموية، و نشاط الدماغ. وعلاوة على هذا، تساعد أوميغا-3 على الوقاية من الاكتئاب والانهيارات العصبية وتساعد على إفراز السيروتونين. وأعلى نسبة لأوميغا-3 موجودة في سمك السلمون. وتضيف، الأسماك مصدر مهم للبروتينات، و هضمها أسهل من اللحوم، وخاصة عندما تكون مطهوة على البخار. كما يمكن تحضير حساء من السمك مع السبانخ والبيض. وتشير الأخصائية، إلى أن العامل المهم الآخر لتناول الأسماك يوميا هو احتواؤها على نسبة عالية من فيتامين В12 الضروري للوقاية من فقر الدم. وتقول، “يجب تحليل الدم على الأقل مرة واحدة في السنة لمراقبة مستوى الحديد في الدم. ويجب تناول سمك التونة 2-3 مرات في الأسبوع، وإذا كان الشخص لا يتناول اللحوم فيمكنه تناول سمك التونة يوميا لأنه غني بفيتامين В12”. و تضيف، علاوة على هذا تحتوي الأسماك على فيتامين D الضروري لتقوية العظام، ويساهم في إفراز الهرمونات الجنسية الذكرية والأنثوية. وتقول، “30 غراما من سمك الرنجة تعوض نقص هذا الفيتامين في النظام الغذائي”. وتؤكد الخبيرة، على أن من يعاني من ارتفاع مستوى ضغط الدم، عليه توخي الحذر من تناول هذا النوع من الأسماك، ولكن تناول 30 غراما لن تكون له آثار سلبية. وتشير، إلى أن الأسماك البحرية غنية بعنصر اليود. ولكن يجب أن تكون قليلة الملح ولم تخضع لمعالجة حرارية (تجميد وتذويب سريع أبو ظبي تطبق غرامة باهظة على إلقاء الكمامة بالشوارع الحج»: منع البوفيهات وتخصيص مرشد صحي.. وحصى الرمي في أكياس مغلفة للحجاج شددت على الالتزام بالاشتراطات الاتحاد العربي لرواد الكشافة والمرشدات يكرم متدربي دبلوما الاعلام والتسويق الكشفى بمكة المكرمة

4 أطعمة مفيدة لصحة البنكرياس

4 أطعمة مفيدة لصحة البنكرياس

يلعب البنكرياس دور مهم إتمام عملية الهضم، وضبط مستويات سكر الدم في الجسم، وحال تعرضه لأي شكل من أشكال الضرر يمكن أن يحدث خللاً في أدائه ووظائفه الرئيسية في الجسم بشكل جزئي أو كلي، وهو ما قد يتسبب في فقدان السيطرة على مرض السكري لدى من يعانون منه.
وفيما يلي قائمة بأبرز الأطعمة المفيدة للبنكرياس:
1- الخضروات الصليبية: مثل البروكلي، والملفوف، والقرنبيط تحتوي على نسب عالية من الكبريت الذي من شأنه المساعدة في تنقية أعضاء الجسم من السموم، ولعل أبرزها البنكرياس، وهو ما يقلل فرص الإصابة بسرطان البنكرياس.
كما تلعب دوراً هاماً في ضبط نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع 2، إضافة إلى خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
2- الثوم: يساهم في تقليل نسبة السكر في الدم عن طريق زيادة إنتاج البنكرياس للإنسولين، كما يحتوي الثوم على مركب الأليسين الذي من شأنه المساعدة في الوقاية من سرطان البنكرياس والالتهابات التي تصيبه
بالإضافة إلى أن الثوم يحتوي على عناصر غذائية أخرى، مثل الكبريت، والأرجينين، والسيلينيوم، والتي لها آثار إيجابية على صحة أنسجة البنكرياس.
3- جبن التوفو: مصدراً كبيراً للبروتينات قليلة الدسم حيث تحتوي على نسب قليلة من الدهون، ما يجعله من الأطعمة المساهمة بصورة كبيرة في الحفاظ على صحة البنكرياس، وتحفيزه على أداء وظائفه بالشكل مثالي.
4- البطاطا الحلوة: من الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من مركبات بيتا كاروتين المضادة للأكسدة، والتي من شأنها دعم الحالة الصحية للبنكرياس، من خلال المساعدة على تنظيم الخلايا المسؤولة عن إنتاج الإنسولين في البنكرياس، والسيطرة على نسب السكر في الدم في معدلاتها المناسبة